武汉福建卤面培训哪家靠谱
食尚香 | 2019-01-17
福建卤面
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项目介绍
卤面，作为福建的传统风味小吃，主要是以卤汤和面食混合起来而制成的。福建各地的卤面做法不尽相同，其中，漳州卤面以其独特的香滑可口、口味清甜而久负盛名。
在漳州，每一个人的成长过程都有卤面的见证。无论是在你呱呱坠地或是婚娶、乔迁之时，更或是在你离开尘世之际，闽南人都喜欢用卤面宴请宾友以告知对方。显然，卤面已经成为漳州人在各个重要场合必不可少的“角儿”。
课程安排
1. 讲述莆田卤面的市场氛围及未来市场前景。
2. 讲述制作莆田卤面的各种工具和使用方法。
3. 细心传授莆田卤面所用食材的处理方法和技巧。
4. 细心传授莆田卤面每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。
5. 设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导
实操内容
1. 讲述莆田卤面高汤的熬制方法及保存方法。
2. 指导虾，花蛤，香菇，五花肉等食材的加工处理。
3. 学员实践操作莆田卤面的整个制作流程。
4. 反复实践操作，能独立完成莆田卤面的制作。
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。
公司承诺：100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走!
学做正宗的福建卤面技术，推荐来食尚香小吃培训学校学习，专业技师手把手教学，免费提供开店指导，终生免费技术升级。保证每个学员全程都是实践动手学习;保证核心技术配方无保留传授技术;保证学习中途不增加任何杂费;保证学员能够完全掌握核心技术;保证学员能够学到有竞争力好味道的技术。
早餐面点