老北京油酥烧饼技术培训好吗
食尚香 | 2020-01-04
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油酥烧饼是北京当地的一种特色小吃,从香满北京到名扬四海,尝过其味道的人念念不忘,很多人慕名而来,就是为了吃一个地道的油酥烧饼。油酥烧饼在制作工艺上也并不复杂,主要经过和面、发酵、加酥、成型、贴芝麻、入炉烤制而成。最初油酥烧饼是在逢年过节、新人结婚时作为报喜的代表点心,现在也被广大消费者所喜爱,有着不错的发展前景。那么,老北京油酥烧饼技术培训好吗?我们一起来看看吧。
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【培训品种】
油酥烧饼、猪肉烧饼、酸菜烧饼、土豆丝烧饼、豆沙烧饼、白菜烧饼、
【培训要点】
1.油酥烧饼发展历史极其相关知识讲解培训
2.油酥烧饼所需原料和配料选购培训
3.油酥烧饼原材料面粉处理方法和技巧。
4.对面粉的干湿程度进行判断以及如何揉面,让面粉发酵。
5.鉴别油温、对食材的初步熟处理。
7.面点制作工具及设备的使用和注意事项。
8.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
9.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
如今,在餐饮市场上,食尚香油酥烧饼可是一个炙手可热的项目,粉丝众多,并且在全国的门店也是非常多。油酥烧饼的受众群体广,便于携带,实在的美味,令无数人趋之若鹜。食尚香油酥烧饼在市场上得以稳定发展,除了靠着实力产品的支撑,也离不开总部的帮扶。
老北京油酥烧饼技术培训好吗?油酥烧饼技术培训,食尚香小吃培训学校让您学有所获。油酥烧饼的制作很讲究,而成品味道浓郁,手工制作的面皮也是韧性酥脆,多方面的优势让人一尝难忘。刚出炉的油酥烧饼,吃上一口,顿时胃饱舒心。食尚香油酥烧饼项目除了招牌猪肉馅还有雪菜馅,多种产品征服你的味蕾。
来食尚香学习烧饼技术,食尚香小吃培训班传授老北京油酥烧饼配方,不收取任何物料费,也不需要购买佐料,创业的学员只需要一次性缴纳培训费用,就可以安心学技术了。