学做烤玉米去哪里?食尚香烤玉米培训怎么样?
食尚香 | 2016-11-17
烤玉米
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平时打多数我们吃的玉米都是煮的,烤玉米很少吃到,其实烤玉米的味道非常的好,不会因为烤制的原因而米粒缩水。
烤玉米/资料图
每次看到路边有卖鲜玉米的,都忍不住买几根。我喜欢自己煮玉米,有时候煮多了,还会烤上几根。烤出来的玉米味道干香、口感更韧.非常有嚼头,就像小时候在野地里架着舞火烧出来的玉米……烤玉米做法简单,烤箱定时烘烤就行,还可以根据个人口味刷上蜂蜜或者黄油,是一道健康美味的磨牙小食。
1.将所有原料备齐。
2.将玉米剥皮,只留比较里面的一层皮,再放入锅中,加水至没过玉米表面,中火煮25分钟。
3.将煮熟的玉米捞出,稍凉后剥去比较后一层皮,择干净玉米须。
4.趁温热将蜂蜜刷在玉米表面,风干10分钟。再将融化的黄油刷在玉米表面。
5.烤箱200度烘烤20分钟。
挑选玉米的小窍门:
看玉米的表皮,玉米皮发黄的是老玉米,玉米皮发绿的是嫩玉米;甜玉未的粒是黄色的,糯玉来的粒是白色的。
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