鱼丝面培训技术能教吗

　　鱼丝面源自广东，是客家人的一种特殊美食。鱼丝面是防效粉干的做法，以鱼肉、番薯粉为原料，晒干后制成的。因鱼丝面存贮期长、方便携带、热汤冲泡即成面食的独特优点，被很多人作为便携干粮。鱼丝面既能作为面，也能当配菜，多种烹饪手法都可以食用，非常受人喜爱。那么，鱼丝面培训技术能教吗?

　　【鱼丝面的做法】

　　食材准备:草鱼(或鲮鱼)、冰草(或其他青菜)、香芹、盐、薯粉

　　步骤一：鱼洗净处理后，去皮剔骨后，将鱼肉刮下，成鱼泥

　　步骤二：鱼肉泥加少许盐水，摔打至粘稠出胶，加入适量薯粉

　　步骤三：摔打后的鱼肉泥放入裱花袋中，挤入水中，小火将其慢慢煮至浮起，鱼面就熟了

　　步骤四：鱼面捞出后，锅内下少许盐，洗好的冰草下锅煮熟.

　　步骤五：冰草放碗底，盖上鱼面，撒点香芹末，最后浇上汤水，即可。

　　小贴士：

　　没有裱花袋可以使用塑料袋，在一个角开一个小口，但是要注意挤鱼肉泥的力道

　　现在餐椅行业的小吃项目是非常多的，要想获得大众的眼球就需要具有自己的特色，而它就做到了。鱼丝面传承最原始健康的烹饪手法，用鱼丝面搭配各色健康食材，在强调食物原汁原味的同时，缔造人与人、人与自然的和谐，产品口味好，营养价值高，很受大众的欢迎。

　　鱼丝面培训技术能教吗?来食尚香小吃培训学校。精制的各色鱼丝面，香味扑鼻，诱人食欲，吃时鲜、美、香，让人吃后余味不绝，欲罢不能。鱼丝面上市就霸占面食半壁江山，是市井文化的代表作品。食尚香鱼丝面项目经营场地不受限制，所以未来会处在更广阔的发展空间。食尚香餐饮培训学院不断升级技术，推出鱼丝面培训课程，帮助众多朋友实现创业梦想，欢迎所有创业朋友前来咨询学习!