学口味蟹手艺到哪里学好
食尚香 | 2021-05-19
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口味蟹是来自湖南的特色小吃,与口味虾其名,受到了人们的喜爱。口味蟹的口味和口味虾很相似,吃起来一样的新鲜可口,美味诱人。长沙人吃口味蟹是非常的疯狂,在夜宵摊上,口味虾和口味蟹是长沙人必点的两道菜。在制作口味蟹的时候,其汤汁是加入了十余种中草药,搭配上独特的配方,使其口味很独特,令人回味无穷。
口味蟹培训内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.口味蟹的配方及制作技术 ;
3.口味蟹的技巧及保存;
4.口味蟹各种配菜的制作及要点;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
口味蟹培训优势:
1.名师亲身授课,一对一辅导;
2.纯实操演练,开店模式教学,包学包会;
3.正规模式教学,非小作坊形式;
4.产品正宗、制作标准化,无保留教学,系统化教学,详细配方,易学易懂、无需任何基础要求。
5. 学员操作所有流程,制作出成品,老师品尝并点评。
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