豆腐脑怎么做好吃,☆☆豆腐脑做法
食尚香 | 2022-09-07
豆腐脑
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食材明细
盒装嫩豆腐木耳
黄花香菇。
酱油鸡精
大料蒜泥
辣椒油淀粉
盐。
豆腐脑的做法详细步骤
1、将木耳、黄花、香菇切丁,炒锅内放少许油,翻炒。
2、加入酱油翻炒入味后加入适量的水、大料、鸡精,待水开之后放入水淀粉勾芡。比较后放少许盐。
3、将盒装嫩豆腐打开包装,用勺子横向将豆腐舀出,放入锅中,2分钟后关火。
4、将制作好的豆腐脑盛入碗中,加少许蒜泥和辣椒油即可。
小贴士:
上面的做法可以使豆腐入味一些,我们也可以将豆腐先舀到碗里在浇上做好的卤,这样就更像在外面吃到的豆腐脑了。