武汉特色地锅菜培训哪个好

　　武汉特色地锅菜培训哪个好　　武汉地锅菜培训哪家好学校　　武汉地锅菜培训那家比较好　　武汉地锅菜培训去哪家　　武汉地锅菜培训哪个好　　武汉地锅菜哪家培训学校的好　　武汉地锅菜技术培训选哪家　　武汉哪个培训地锅菜好　　武汉学习地锅菜培训哪家好

　　项目介绍

　　地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅小龙虾等地锅佳肴。

　　培训种类

　　地锅鸡、地锅羊肉、地锅兔肉、地锅排骨、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅炖大鹅、地锅炖大雁、地锅鱼、地锅豆腐、地锅龙虾等等。

　　【地锅菜培训内容】

　　1、秘制地锅底料的炒制。

　　2、各类地锅系列辅料的制作。

　　3、各种荤素菜的处理与制作、各种火锅味碟风味酱料的制作。

　　4、白汤的熬制、调味、保管方法。

　　5、红汤的秘制酱料调制。

　　6、特制红油的熬制。

　　培训时间

　　不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。

　　公司承诺：100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走!

　　食尚香地锅菜全套制作技术直接传授，从原材料进货到成品制作配比、工艺，无任何保留之处。 配方配料毫不保留，学会直接掌握配方，全部是现场操作，亲自动手练习，由您亲自动手操作，包教包会。无需任何高昂的所谓的“合作费”，也无须什么“保证金”，让您完完全全当自己的老板。