学做地锅菜去哪学好
食尚香 | 2021-07-20
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地锅菜是来源于农家菜，以前农家做饭做菜都是在灶上用大铁锅烹饪，而在当时的渔民长期生活在船上，受条件所致，只能取一小泥炉，放上一口铁锅，下面烧上柴火，按照家常菜的做法煮上一锅菜，在锅边贴上面饼，这样制作出了饭菜合一的烹饪方法，也就成为了地锅菜的前身。地锅菜的制作方法是传统和现代的结合，其味道可口，香味浓郁，因此受到了大众的欢迎和喜爱。
地锅菜培训内容：
1.原料、香辛料的识别和选购;
2.地锅菜原料的处理;
3.地锅菜调味料的制作;
4.地锅菜底料的制作;
5.地锅菜面饼的制作;
6.地锅菜成品制作。
地锅菜培训流程：
1、专业地锅菜老师亲身示范，演示技术操作流程。
2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。
3、备地锅菜原材料，老师现场指导。
4、操作所有流程，制作出成品。
5、学员反复实践达到满意水准，老师点评合格结业。
地锅菜培训时间：
随到随学，不限制学习时间，一般需要学习3-5天，具体根据个人掌握情况来定，包教会，学会为止。
食尚香小吃培训学校传授的地锅菜品种丰富，包含有地锅鸡、地锅鱼、地锅土豆、地锅牛羊肉等等，其烹饪是结合了地锅菜配方和民间的秘方工艺，对传统的地锅技术进行了合理的改良，更加的符合现代大众消费的口味，得到了市场消费者的认可和喜爱，口味鲜醇，美味可口。
早餐面点