正宗渣渣面培训哪家好
食尚香 | 2019-10-08
阅读：104
到四川，若是没有吃上一碗渣渣面，那就不算是到过四川，渣渣面是四川的一大特色，其主要的食材就是细面条，搭配鲜香浓郁的骨头汤，酥香美味的臊子，别有一番风味，很多人都喜欢吃。渣渣面看似是寻常的传统小吃，但在餐饮市场中的受欢迎程度高，让众多创业者眼馋不已。那么正宗渣渣面培训哪家好?下面我们一起来了解一下!
【渣渣面培训内容】
主要产品：秘制渣渣面、秘制牛杂面(粉)
虎皮鸡蛋、卤海带、卤香干、卤香肠等
【渣渣面课程安排】
1.渣渣面等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.渣渣面等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面。
7.复习制作技术，独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。
正宗渣渣面培训哪家好?
加盟品牌好不好，当然是先看食尚香总部的发展，从团队建设、运营模式、研发能力这几个方面进行分析。首先由于食尚香总部运营团队就有上百人，在面食行业内，拥有丰富的管理经验，并且还拥有完整的产业链，加盟者一方面可以享受原料费用的优势，另一方面商标、经营的技术都可以直接的利用，减轻了不少的负担。
再来就是四川渣渣面在原料方面，是源自总部提供的面食原材料，拒绝使用任何的添加剂，从源头保证了渣渣面的健康，提升了产品的品质。
对于想要加盟的小伙伴。当然是非常关心品牌的优势。渣渣面加盟优势有以下几点：
1.开业指导优势：拥有行业内丰富的管理经验，能够能有效、高质量地提高开店成功率。
2.成本优势：食尚香有着强大的连锁体系保证食材的质量、价格，将最大的利润受益于加盟商。
3.物流优势：渣渣面与对价物流公司进行合作，从根本上解决原材料配送的问题。
4.培训优势：接受食尚香总部系统、专业的培训，保证开店后期的运营。
5.服务优势：对加盟商一套完整的开店前、中、后不同时期的全面服务保障体系。
早餐面点