正宗刀削面培训班哪里有
食尚香 | 2019-12-13
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山西名气最大的面食，刀削面实至名归!刀削面制作十分考究，根据四季不同，面的调制比例也不相同。制作刀削面，最考验的是刀工，对下刀的角度、力度、宽窄都有严格要求，为的是制出“形似柳叶，中厚边薄，棱锋分明”的刀削面。刀削面口感韧而有力，配上讲究的各种浇头，营养丰富，老少皆宜。那么，正宗刀削面培训班哪里有?我们一起来看看吧。
【刀削面培训品种】
鸡汤刀削面、鸡汤、炒刀削面、拌面、炸酱刀削面、酸菜肉丝刀削面、西红柿鸡蛋刀削面、红烧排骨刀削面
【刀削面培训要点】
1.讲述刀削面的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.刀削面的和面技巧与注意事项。
4.削面的技巧，煮面的方法
5.汤及肉卤的配方及制作流程
6.各种哨子的制作方法
7.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
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据了解，食尚香刀削面项目做出的面食产品不仅味道非常好，还具有养生的功效，在市场上有着巨大的发展潜力。而且刀削面项目的选址模式灵活，开店南北皆宜，无淡旺季之分，轻松吸引到更多的顾客，赚取更多意想不到财富。
刀削面合作的费用仅需两千元，食尚香总部还可以提供制作技术。技术是产品的核心，技术培训也是关键。学习刀削面技术，在食尚香总部培训学习中，将手把手毫无保留地教您如何手工制作出鲜美可口的刀削面、让您顺利地掌握技术并且总部还会根据我们多年经营总结出来的经验为您讲解关于开店、营销系列的相关知识。
有关刀削面的投资问题就介绍这么多了，经过小编对这一项目的全面介绍，相信大家都可以知道刀削面项目在发展空间和利润上都非常优势，选择创业是很不错的。
早餐面点