学做粉蒸肉到哪学
食尚香 | 2021-04-27
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粉蒸肉又被称为面面肉，是国内四川、湖南、浙江、陕西等都有的一个菜系。而以陕西的粉蒸肉较为出名。粉蒸肉的制作很简单，就是将主料带皮五花肉加入米粉和其他的调味料制作而成，口味软糯鲜香，酥而爽口，嫩而不糜，香味浓郁，广受大众所喜爱。
粉蒸肉培训品种：
粉蒸肉、粉蒸羊肉、粉蒸牛肉、粉蒸排骨等。
粉蒸肉培训内容：
1、粉蒸肉原料的准备和辨识，以及配比的把握。
2、讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3、粉丝的处理、猪肉的处理。
4.粉蒸肉的制作过程详细介绍。
5.火候、撒料食用方法。
6.粉蒸肉的制作全流程。
7.粉蒸肉的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
粉蒸肉培训流程：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术;
2、老师操作示范，介绍原料以及配方和操作流程。
3、学员进行练习操作，老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评;
粉蒸肉是很多地方都很喜欢的一道菜肴，也是一道家常美食，很多饭店都可以看到有这道美食，销量十分不错。想学习粉蒸肉技术，选择食尚香小吃培训学校学习，食尚香实操教学，按照标准的比例配方，全程动手练习制作，包教会，学会为止。粉蒸肉操作简单，出餐快，营养美味，老少咸宜，是很多人都喜欢的美味佳肴。
早餐面点