那里的烤猪蹄培训学校好
食尚香 | 2021-08-01
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烤猪蹄是一道选用猪蹄为制作原料，经过先卤后烤，搭配上烧烤撒料蘸料制作而成的一道新型特色烧烤品种。其具有色、香、味俱佳的特点，已经推出便受到了广大时刻的追捧。烤猪蹄的制作简单，前期工作复杂，所需时间长，后期烤制时间快，出餐快，且美味可口，往往是一出摊便有人排队购买，生意十分火爆，是广大食客们热捧的美食之一。
烤猪蹄培训品种：
烤猪蹄培训内容：
1、老汤香料和卤水香料的介绍和配方比例;
2、烧烤油的制作以及配方比例;
3、烧烤酱料的制作以及调料配方;
4、老汤的制作全流程以及材料配方;
5、炒糖涩上色技巧;
6、生猪蹄的处理和焯水、腌制技术;
7、调制卤水卤制猪蹄技术;
8、烤猪蹄的制作以及火候技术;
9、烤猪蹄蘸料撒料的制作以及口味的调味技术;
10、开店工具清单、店铺选址技巧、免费技术指导。
烤猪蹄培训方式：
专业老师手把手教学指导，学员亲自动手制作，现场实践学习，传授理论知识和制作技术，不限制学习时间，完全掌握学会为止。
烤猪蹄既有着传统烹饪文化，也有着突破传统的烹制方法，是将卤味和烧烤完美结合的美味佳肴，非常适合门店或者摆摊经营。学习烤猪蹄技术就到食尚香小吃培训学校学习，传授正宗地道的烤猪蹄技术，让你学会即可经营生意。
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