比较好千层饼培训品牌
食尚香 | 2018-07-31
千层饼
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千层饼是山东东平接山乡一带的传统名吃之一，这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。
千层饼技术培训详情
1.认识制作千层饼所需的原材料;
2.学习和面、揉面和醒面;
3.擀面和压面技术;
4.面饼制作过程;
5.煎炸千层饼过程和注意事项;
6.千层饼的烤制过程和保存方法;
7.所需的工具与设备器具采购和要点。
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第一，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四，理论指导开店经验及相关注意事项。
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