哪里有口碑好的盖浇面培训班
食尚香 | 2019-12-13
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盖浇面是一种名闻遐迩的江苏面食，起源于北宋时期。盖浇面非常贴合中国人的饮食需求，而且廉价饱腹，口味也不错，在大众口耳相传中走红。盖浇面是以淮安独特的手工小刀面，搭配猪肉、虾仁、长鱼、腰花、肚丝等炒成的几十种浇头，现炒现浇，出餐速度很快。盖浇面既吸收了淮菜小炒的精华，又吸收了面食的特性，兼具二者优点，很受大众喜爱。那么，哪里有口碑好的盖浇面培训班？我们一起来看看吧。
【盖浇面学习品类】
香菇盖浇面、鲜虾盖浇面、小鸡炖蘑菇盖浇面、牛肉盖浇面、雪菜肉丝盖浇面、青椒盖浇面，土豆盖浇面
【盖浇面学习内容】
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.面条，粉条的处理，调料配料的筛选调配;
3.秘制红烧牛肉的做法;
4.肥肠的腌制;
5.纯手工秘制炸酱制作;
6.高汤的熬制;
7.配菜的处理;
8.粉条，面条烹饪的技巧，烹饪时间以及火力控制;
9.原料采购、存放、保鲜技术;
10.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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盖浇面的发展是很顺利的，尽管餐饮市场中竞争的激烈与日俱增，但是该项目凭借一手好厨艺，一直以来坚持自己的发展道路，成为了餐饮大环境下璀璨的明星。不管是技艺的纯熟还是工艺的突出，都让盖浇面在发展的过程中迅速成长为一个不仅能保障自身发展，还能带领加盟店进阶成功的好项目。
盖浇面培训哪里有?进行了介绍，盖浇面是一个非常适合大众创业者选择的小吃项目，培训费用并不高，经营难度不大，是创业者首选的餐饮项目。
早餐面点