好的蚵仔煎培训机构
食尚香 | 2021-08-01
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蚵仔煎，在普通话中译为“海蛎煎”，是一种来源于福建福州的特色美食，也是闽南地区、台湾地区和潮汕地区等地非常经典的特色地方小吃。蚵仔煎是沿海地区的人民在无法饱食喜爱所发明的一种替代粮食，是一种贫苦生活的象征。
蚵仔煎培训品种：
蚵仔煎、台湾爽脆肉丸、台湾盐酥鸡、台湾大鸡排、台湾大肠包小肠、酸奶麻花等等。
蚵仔煎培训内容：
1、讲述蚵仔煎的发展历史与产品特点
2、所用鲜海蛎的选购，清洗，加工处理。
3、淀粉的选用、处理加工
4、制作需用的香辛料、酱料的作用、分类、选料及加工调配
5、蚵仔煎的烹煎过程与火候掌握
6、开店工具清单、店铺选址技巧、免费技术指导。
蚵仔煎培训方式：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
学习蚵仔煎技术选择食尚香小吃培训学校!食尚香有着十多年的教学经营，拥有适合各地经营的特色小吃项目，投资成本小，利润高，创业简单，经营灵活的特色项目，很适合小本创业人群学习和发展。
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