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烤鱼培训

烤鱼培训

项目品牌:食尚香
培训内容:烤鱼培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍

3-5天 49103

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮创业指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
  • 培训内容
  • 培训实景
  • 培训优惠

  想学做烤鱼吗?

  如果你受够了打工之苦,如果你的生意很难维持,如果您想创业赚钱,选择餐饮创业比较适合您的创业项目,因为民以食为天,餐饮小吃与人们生活息息相关,源源不断的重复性消费为餐饮创业创造稳定的效益收入,如果你的选址精准无误,如果您的营销模式能留住消费者,形成忠诚顾客,轻而易举就能形成低成本高效益收入,并且还能保持良好的盈利目的!你是不是也想学做烤鱼?学做烤鱼技术,到食尚香比较合适。

  烤鱼怎么做?烤鱼做法配方

  提到烤鱼,人们头脑中一飘而过的往往是手掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一

  样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤鱼相传已有千余年历史。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  烤鱼的培训种类:

  万州烤鱼培训、巫溪烤鱼培训、韩式烤鱼培训、石盘烤鱼培训重庆烤鱼培训、诸葛烤鱼培训等6种。鱼的品种也包含了鲤鱼、草鱼、黑鱼、鲢鱼等不同品种

  烤鱼的培训课程:

  一:碳烤炉的认识及使用;

  二:鱼的挑选及清洗;

  三:鱼的剖腹技术和腌制秘方;

  四:鱼在碳火炉上烤的火候及时间;

  五:诸葛烤鱼酱汁的配方及做法;

  六:烤大鱼的煮法和辅菜的添加;

  七:麻辣味,香辣味,豆鼓味,孜然味等味型的调配;

  课程内容:

  1、单店营业器具的选购、认识;

  2、掌握使用烤鱼的核心材料、灵魂;

  3、学习烤鱼的各种辅料、配料的制作;

  4、学习烤鱼的选材、处理方法;

  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

  起源故事

  烤鱼融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是一种营养丰富的风味小吃。

  烤鱼先发源于巫溪,后传入重庆各地,被万州发扬光大,味型也由单一的麻辣味发展为家常、青椒等各种味型。

  营养价值

  烤鱼中的白萝卜含有多种酶,不但能分解食物中的淀粉、脂肪,还可以分解致癌作用很强的亚硝胺,消除亚硝胺的致癌作用。

烤鱼利润分析

  很多人不知道开 一家烤鱼店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的烤鱼店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是烤鱼店的正常利润了.当然如果烤鱼店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

烤鱼培训哪家好

  要选择好的烤鱼培训机构,一定要先做考察.烤鱼培训 机构的规模是首要考察点,同时要看烤鱼培训的设备好不好, 烤鱼培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有烤鱼培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家烤鱼培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香烤鱼培训优势

  1,烤鱼培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,烤鱼培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

烤鱼培训时间

  烤鱼培训时间一般根据烤鱼培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么烤鱼 培训的时间也就越短.

  食尚香郑重承若:每一个烤鱼培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在烤鱼培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好烤鱼技术.

烤鱼培训价格

  来食尚香学习正宗的烤鱼技术,烤鱼培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的烤鱼培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

烤鱼开店资金

  烤鱼开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响烤鱼开店的资金投入,要计算这个烤鱼开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做烤鱼摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做烤鱼摊这种形式的话,一半 烤鱼开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

  第二种是资金比较大,考虑做烤鱼店的.直接开烤鱼店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开烤鱼店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

烤鱼开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,烤鱼店面布置,装修

  第四,制作烤鱼设备采购

  第五,制作烤鱼原料采购

  第六,烤鱼店审批手续,办理各项证书

烤鱼店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,烤鱼店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

烤鱼店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出烤鱼店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

烤鱼培训常见问题解答

  • 1:学做烤鱼培训要多久能学会?
  • 2:我连厨房都没有进过,能学会吗?
  • 3:制作烤鱼培训的原料设备是不是从你们这采购?
  • 4:在学习期间学习提供住宿吗?
  • 5:你们做出来的味道靠谱吗?
  • 6:在你们这学习烤鱼培训技术费用贵吗?
  • 7:外地学员去你们那学习有相关补助吗?
  • 8:开个烤鱼培训店要投资多少钱
如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:400-055-1073或者QQ客服:2186956619与我们咨询联系

最新活动内容

1,单学一个项目按最新优惠活动价;
  2,同时报名学二个项目,送一个项目学习;
  3,同时报名学三个项目,送二个项目学习;
      4,当天报名再送一项;
  5,先报名一个项目,后再加学项目打八折优惠;
  6,免费提供住宿,方便学习;
  7,凭车票即可报销来校路费;
  8,免费开店技术指导;
  9,一次学习终身免费技术升级;
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