项目品牌:食尚香
培训内容:煎饼果子培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍
短期班 42497
想学做煎饼果子吗?
煎饼果子在饭店中很难买到,只有早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间,但是早上还是经常能见到人们排队买煎饼馃子的热闹景象,可见煎饼馃子在天津人的早餐饮食体系中占据的重要地位。
煎饼果子怎么做?煎饼果子做法配方
舀一勺绿豆面儿摊在铛上,磕个鸡蛋,快速摊匀翻转,把馃子或果篦放上,抹上面酱、辣酱,撒上葱花儿,浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客诱惑得饥肠辘辘了。小小的煎饼果子彰显着天津人对饮食的讲究和早点文化。
项目介绍:
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
煎饼果子的培训种类:
绿豆面煎饼、黄豆面煎饼果子、黑豆面煎饼果子等等
煎饼果子的培训课程:
1、传授煎饼果子配置技术
2、煎饼果子摊制技术
3、秘制酱制作技术
4、脆皮制作技术
5、香辣酱制作技术。
煎饼果子的介绍:
煎饼果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选),腐乳(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。
关于煎饼果子的来历,比较严肃的考据是源于安徽蚌埠固镇,六百多年前天津建卫之初煎饼馃子已经出现。戏说:提起煎饼果子,就不能不提山东的煎饼,正是先有了山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼果子。煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说是由一位山东马姓回民首创。开始只是一张山东大煎饼卷上一根油条和大葱而已。今天的煎饼果子已红遍大江南北,到处都可以看到它的身影。
很多人不知道开 一家煎饼果子店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的煎饼果子店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是煎饼果子店的正常利润了.当然如果煎饼果子店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.
要选择好的煎饼果子培训机构,一定要先做考察.煎饼果子培训 机构的规模是首要考察点,同时要看煎饼果子培训的设备好不好, 煎饼果子培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有煎饼果子培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家煎饼果子培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.
1,煎饼果子培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,煎饼果子培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
煎饼果子培训时间一般根据煎饼果子培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么煎饼果子 培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个煎饼果子培训学员我们都是教会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在煎饼果子培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好煎饼果子技术.
来食尚香学习正宗的煎饼果子技术,煎饼果子培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的煎饼果子培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!
煎饼果子开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响煎饼果子开店的资金投入,要计算这个煎饼果子开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.
第一种是资金较小,则考虑做煎饼果子摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做煎饼果子摊这种形式的话,一半 煎饼果子开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.
第二种是资金比较大,考虑做煎饼果子店的.直接开煎饼果子店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开煎饼果子店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,煎饼果子店面布置,装修
第四,制作煎饼果子设备采购
第五,制作煎饼果子原料采购
第六,煎饼果子店审批手续,办理各项证书
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,煎饼果子店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
1,外观设计合理,要求一目了然,突出煎饼果子店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.
1,单学一个项目按最新优惠活动价;
2,同时报名学二个项目,送一个项目学习;
3,同时报名学三个项目,送二个项目学习;
4,当天报名再送一项;
5,先报名一个项目,后再加学项目打八折优惠;
6,免费提供住宿,方便学习;
7,凭车票即可报销来校路费;
8,免费开店技术指导;
9,一次学习终身免费技术升级;
更多优惠政策请联系在线客服或者电话联系我们~
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