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食尚香 | 2018-07-31
煎饼果子
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天津小吃里，煎饼果子。是出名，饭店酒楼里是吃不到的，唯有到一个个推着小车的商贩处才能品味到含着浓郁津味文化的市民小吃。煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。
煎饼果子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。
煎饼果子技术培训详情
1、煎饼果子所用工具的介绍;
2、煎饼果子原料的采购信息，饼皮的自己制作;
3、煎饼果子各种配料的处理;
4、煎饼果子的工艺流程;
5、煎饼果子加工制作之要点;
6、煎饼果子配料的使用;
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学做煎饼果子技术，建议到食尚香小吃培训学校，食尚香煎饼果子在传统工艺制作的基础上，结合现代加工工艺和技术，运用独特的秘制配方，在选料、配料、加工、制作等方面建立了精细化、工艺化、标准化的加工制作系统，使食尚香煎饼果子色香味美、外软内脆、入口滑爽，口味独特，品尝者有口皆碑。
早餐面点