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正宗的蟹黄灌汤饺做法技术
主料：面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克; 调料：料酒6克… 查看详情
2018-03-16 63 蟹黄灌汤饺
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好吃的佛山酝猪蹄做法配方
食材 主料猪蹄2个 辅料油20g盐1 茶匙冰糖20g料酒2茶匙老抽1.5茶匙八角1个桂皮1小块生姜5片香叶5片肉蔻1个草果1个红辣… 查看详情
2018-03-16 63 佛山酝猪蹄
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正宗的佛山酝猪蹄做法技术
食材 主料猪蹄4个 辅料油适量盐适量酱豆腐2块葱适量姜适量蒜适量大料适量桂皮适量香叶适量小茴香适量 步骤 1.猪蹄… 查看详情
2018-03-16 63 佛山酝猪蹄
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好吃的广东肠粉做法配方
材料 虾仁腌料肠粉材料甜豉油材料 做法 step1 将所有肠粉材料混在一起搅匀 step2 把甜豉油材料匀合，用中火把冰糖煮… 查看详情
2018-03-16 63 广东肠粉
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正宗的广东肠粉做法技术
食材 主料肠粉500g 辅料蛋6只红萝卜1根青瓜1条上海青1棵绿豆芽400g豆瓣酱100g花生油适量盐适量酱油适量蒜头6瓣麻油适… 查看详情
2018-03-16 63 广东肠粉
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好吃的广式烧腊做法配方
烧鸡 一、选料：三黄鸡、鸡项、童子鸡、不选乌鸡 二、造型：去内脏、清洗内脏、去爪、去黄皮、去杂毛。 三、填… 查看详情
2018-03-16 63 广式烧腊
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正宗的广式烧腊做法技术
澳门烧肉又称白切烧肉，是近十年来五香烧肉的改良创新品种，口感以其甘香酥脆而著称。 澳门烧肉无论从选料和做… 查看详情
2018-03-16 63 广式烧腊
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好吃的荷叶饭（荷包饭）做法配方
主料 荷叶一张腊肠2根 豌豆半碗干树菇4个 米饭 辅料 盐酱油 黄酒 荷叶饭的做法步骤 1. 大米洗净，煮熟 2. 干荷叶洗净… 查看详情
2018-03-16 63 荷叶饭
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正宗的荷叶饭（荷包饭）做法技术
食材 主料香肠半根大米1杯半辅料荞麦米1/4杯盐适量生抽适量蚝油适量荷叶1张 步骤 1.将大米和一点荞麦米淘洗干净，… 查看详情
2018-03-16 63 荷叶饭
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好吃的云吞面做法配方
用料 汤底 大地鱼干1份 瘦肉1块 猪骨1块 鸡块半斤 虾干少许 虾皮少许 虾籽粉少许 云吞 广式云吞皮若干 五花肉肉糜适… 查看详情
2018-03-16 63 云吞面
