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正宗的烘焙做法技术
用料 高粉150克 普通面粉100克 淡奶油70克 糖30克 鸡蛋一个(约58) 酵母3-4克 牛奶约55克 盐3克 黄油20克 自己的烘焙的做法… 查看详情
2018-03-16 63 烘焙
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好吃的糕点做法配方
用料 主料枣泥130克面粉90克 辅料水85克橙汁1大勺鸡蛋50克核桃60克红糖70克 调料黄油50克泡打粉1/2小勺苏打粉1/4小勺… 查看详情
2018-03-16 63 糕点
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正宗的糕点做法技术
用料 主料牛轧糖(无极岛)45克全脂奶粉(雀巢)55克综合坚果100克蔓越莓干60克食用盐1克小圆饼(台湾奇福)150克 辅料全脂… 查看详情
2018-03-16 63 糕点
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好吃的西点做法配方
用料 雪媚娘皮8张 鱼胶粉3克 冷水12克 淡奶油100克 细砂糖10克 芒果丁适量 雪媚娘的做法 材料： 雪媚娘皮：8张、鱼胶… 查看详情
2018-03-16 63 西点
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正宗的西点做法技术
用料 椰丝110克 黄油50克 蛋黄2个 低筋面粉35克 奶粉15克 牛奶20克 细砂糖50克 黄金椰丝球的做法 黄油软化，加入细砂糖… 查看详情
2018-03-16 63 西点
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好吃的蛋糕裱花做法配方
食材明细 主料 戚风蛋糕 (八寸)1个 全乳脂淡奶油 700克 砂糖 70克 鲜水果 适量辅料 意式奶油霜 250克 韩式裱花蛋糕的做… 查看详情
2018-03-16 63 蛋糕裱花
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正宗的蛋糕裱花做法技术
用料 主料低筋面粉120克色拉油78克牛奶78克鸡蛋4个淡奶油500毫升 辅料泡打粉5克细砂糖(蛋白用)50克细砂糖(蛋黄用)20克… 查看详情
2018-03-16 63 蛋糕裱花
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好吃的绿豆糕做法配方
用料 主料绿豆80克 辅料蜂蜜20克淡奶油30克细砂糖10克 绿豆糕的做法 1.将绿豆洗净，放在适量水中浸泡过夜 2.第二天可… 查看详情
2018-03-16 63 绿豆糕
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正宗的绿豆糕做法技术
主料 绿豆500g黄油60g 白砂糖100g 绿豆糕的做法步骤 1. 准备材料。 2. 绿豆提前一晚泡好，直至皮破裂。如果是去皮绿豆… 查看详情
2018-03-16 63 绿豆糕
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好吃的饼干做法配方
材料 无盐奶油(我选用总统牌)70g糖粉65g蔓越莓or其他干果类50g或依自己喜好增减蛋一颗盐半小匙(或不加也可)香草粉一… 查看详情
2018-03-16 63 饼干
