武汉做手撕鸭培训哪家好
食尚香 | 2019-01-19
手撕鸭
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项目介绍
手撕鸭，顾名思义就是用手撕之食用的一种美味鸭子。手撕鸭结合几十种香料和中草药，经过长时间的密制，最终成为营养丰富、滋补强身、香味独特、口味浓郁的“特殊”菜肴。
手撕鸭采用先进的腌制和烤制技术，结合现代工艺、传统老汤，加上香都独有的百年卤水侵泡，一方面有滋补的功效，另一方面也使香味更加浓郁，香而不腻，脆嫩爽口，令人“食之难忘其味，观之难忘其色”，是真正意义上美食与传统文化的结合。 其中鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。
课程阶段
首先：理论学习
技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
第二阶段：实操演练
系统学习：鸭子的加工，制作程序，中草香料腌制，飘香粉制作，撒料配置，鸭子上色，烤制的火候，掌握，铁板炒制，炒制配料等全套技术学习
第三阶段：开店指导
流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。
公司承诺：100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走!
学手撕鸭的方法有很多种，许多经营者往往会选择去别人店里打工来学习手撕鸭技术，但这样做整体学习进度非常慢，并且核心技术无法掌握。如果你真的很想学习手撕鸭制作方法，大家其实可以去食尚香餐饮小吃培训机构进行系统全面的培训学习，无需再煞费苦心的为别人打工，只要掌握口味独特的手撕鸭制作技术，必然能够吸引大量消费者前来品尝，这是手撕鸭店生存的基本条件，必须满足。
食尚香餐饮小吃培训公司常年提供手撕鸭技术培训，专业师傅手把手一对一教学员制作手撕鸭，经营开店，购买设备原材料等所有知识都会毫不保留的传授给每一位学习人员，另外每位学手撕鸭的学员都是一人一份手撕鸭技术资料配方，亲手真材实料操作，包教包会，学会为止。
早餐面点