云南鲜花饼加盟大概多少钱
食尚香 | 2019-08-05
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鲜花饼相信大家都不会陌生吧,这是一种云南特色糕点,它不仅美味可口,而且制作简便,还是送礼的佳品,很受现代消费者的欢迎。鲜花饼原本源自宫廷,是流行于宫廷的小吃美食之一,因为制作工艺以及使用的食材丰富健康,上至乾隆皇帝,下至平民百姓,都非常青睐它。
鲜花饼经过历代糕点大师的钻研和传承,焕发了新的生命力,旗下产品丰富,款款诱人。每一款鲜花饼的做工都非常精细,而且坚持纯手工制作,没有添加剂和人工色素,是非常健康的传统美食。鲜花饼是该项目的王牌单品,多层酥软饼皮里面是塞得满满的玫瑰花内馅,除了原味还有火腿、茉莉花等多款糕饼,新奇而且美味。
【鲜花饼的做法】
材料:水油皮:底筋面粉330克,水90克,玉米油90克。
油皮:玉米油90克,低筋面粉200克。
馅料:玫瑰酱300克,炒熟的糯米粉少许。
做法:
1,把水油面团和油酥面团和好,静置,再做馅料。
2,把糯米粉炒到微微发黄,放入到玫瑰酱里,抓匀成玫瑰馅。
3,把玫瑰馅团成大小一致的圆球。
4,把水油面团和油酥面团都分成小剂子,团圆。
5,把水油面团按扁,放上油酥面团,包紧,这就是包酥。
6,全部包酥完成后,按扁。
7,擀成长形,卷起来,如此重复两次到三次即可,这样就有了分层。
8,再把面团擀成稍厚的皮,包入鲜花馅料,收紧口,按扁。
9,放入烤盘,不用刷蛋液,这样烤出来也是白色。
10,烤箱200度预热5分钟,改成180度放入烤盘烤制20分钟,拿出晾凉,顶上用筷子沾上食用色素,点上红点,鲜花饼就做好了。
11,密封保存,随吃随取,好吃方便,真的超好吃哦,学会做给家人吃吧。
【鲜花饼培训品类】
云南鲜花饼
【鲜花饼培训内容】
1、发面的配比技术和和面手法;
2、鲜花饼所用二十多种调味料认识及性能;
3、鲜花饼秘制鲜花酱配方及实际动手操作;
4、制馅配方和鲜花饼刷酱配方及实际操作;
5、鲜花饼制作全流程及制饼技巧;
6、鲜花饼制作设备使用维护及采购信息。
食尚香鲜花饼项目主要做的就是我国传统美食糕饼,每一批鲜花饼都是每天新鲜制作的,不仅美味,还是送礼的佳品,格调一点不输大牌点心。现在食尚香鲜花饼项目已经将业务逐渐铺开在全国范围内了,凭借口感的出众,得到了很多好评,是国内烘焙行业的领头羊。食尚香培训总部成立的时间很早,现在的规模都是依靠自身品牌实力一点点得来的,仍然有很大的发展空间。
鲜花饼项目收费标准高吗?
一般地,学习鲜花饼项目的费用在两千元左右,当然具体情况还是要以实际情况为准,投资者的情况都是不同的。食尚香总部有着成熟的运营理念,在市场山经验丰富,为投资者提供更加全面的保障。不怕自己实现新手创业,团队帮助选址,一站式服务,开店自然更加轻松。
鲜花饼项目旗下的产品种类齐全,拥有让人记住的独特口感,品尝过的消费者都成为了这个项目的忠实客源。一个甜品店投资大概多少?鲜花饼只需要几千元就可以学技术,自己开店盈利,您选择这样的项目合作是不会后悔的。
以上就是对鲜花饼的介绍,鲜花饼这种食物在国内还是非常有市场的,因为是自古流传下来的传统美食,受到国人爱戴也是肯定的,如果选择加入的话,也是非常好的创业时机。